Warum argentinisches Fleisch?
Weshalb ist argentinisches Rindfleisch so schmackhaft und zart?
Die argentinischen Freilandrinder leben in der grünen, saftigen Pampa unter strahlend blauem Himmel. Ihre Bewegungsfreiheit – ohne Einschränkung wie in Stallungen – führen zu einem ganz besonderen muskulären Aufbau. Natürliche Gräser machen ihre Ernährung aus – Mais steht nicht auf ihrem Speiseplan. Der Viehzüchter, genannt Ganadero, setzt ganz auf eine natürliche Lebensweise seiner Rinderherden.